Музей пива U Fleku

Музей пива U Fleku, Прага. Самая старая пивоварня в Центральной Европе.

Выпить отличного пива в Праге можно практически где угодно, но музей и пивоварня U Fleku занимает в списке пивных маршрутов чешской столицы особое место. U Fleku известен далеко за пределами Чехии, и это неудивительно – ведь пиво здесь варят с 1499 года. За прошедшие 500 лет пивоварня несколько раз перестраивалась, «обрастая» все новыми и новыми залами, и чтобы сегодня попасть сюда вечером, нужно бронировать столик за несколько дней. Главный музейный экспонат U Fleku – огромная печь для сушки солода, использовавшегося при приготовлении темного пива. Здесь же богатая экспозиция, посвященная бочарам и их продукции, без которой не может быть создан настоящий пенный напиток, – буковым и дубовым бочкам.

Восемь залов пивоварни, каждый из которых оформлен в особом стиле, вмещают одновременно 1200 человек, а вместе с летним садом – все 1700.